Hey! Vandaag ga ik jullie laten zien hoe ik een glutenvrije cake maak.
Ingrediënten: 150 g glutenvrij meel 15 g maïzena 150 g suiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren Bereiding: Zeef het meel in een kom en voeg de suiker en maïzena toe. Doe de eieren eerst in een apart bakje en doe ze daarna bij de rest. Klop dit zo'n 10 minuten en doe het dan in een cakevorm. Ik heb er bakpapier omheen gedaan omdat het dan makkelijker eruit te halen is. Zet dit dan in een voorverwarmde oven van 180 °C voor ongeveer 30 minuten. Om te checken of de cake al gaar is kun je als hij klaar is er een satéprikker in steken. Als hij nog niet gaar is, blijft er nog wat zitten op de satéprikker. Smullen maar! | |